Можно ли беременным зелень. Возможное использование петрушки при беременности. Зелень и дикорастущие травы и беременность

Петрушка - одна из самых популярных пряных трав в нашей стране. Её добавляют в салаты и супы, мясные и овощные рагу. Зелёные веточки - отличное украшение для любого блюда, придающее ему нарядный вид и волшебный аромат.

Но многие будущие мамочки сомневаются, можно ли есть петрушку беременным. Действительно употребление этой травы имеет некоторые особенности и ограничения, о которых необходимо знать, ожидая малыша.

Состав и польза

Петрушку часто называют кладезем полезных веществ и это правда. Она содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, ретинола и других витаминов. Благодаря такому богатому составу растение отлично укрепляет защитные силы организма и снижает вероятность развития анемии, которая нередко встречается у будущих мам. Много в пряной траве кальция и калия. Эти минералы необходимы для нормального развития беременности и поддержания здоровья женщины.

В петрушке достаточно высока концентрация фолиевой кислоты. Это вещество необходимо для правильного формирования нервной трубки плода. Его недостаток приводит к развитию спинномозговой грыжи. Поэтому всем будущим мамам в первом триместре рекомендуют принимать его в виде таблеток.

Немало в петрушке и антиоксидантов, которые защищают организм женины от свободных радикалов. А ещё свежая зелень помогает избавиться от нарушений пищеварения, отёков, вздутия живота и болей в суставах, которые часто беспокоят будущих мам. Богатый витаминно-минеральный состав делает петрушку одним из самых полезных растений в нашем рационе, но злоупотреблять ею всё же не стоит.

Как петрушка влияет на беременность

Петрушка чрезвычайно богата эфирными маслами, которые и делают её такой ароматной. Но большинство из них способно негативно повлиять на развитие беременности. В больших количествах они могут стимулировать сокращения матки, провоцируя преждевременные роды.

В древности петрушку нередко использовали в качестве абортивного средства. Чтобы вызвать выкидыш женщина пила настои или сок этого растения, параллельно вставляя во влагалище тампоны из зелени. Это приводило к сокращениям матки и вызывало аборт. Но такая практика чрезвычайно опасна, она чревата сильными кровотечениями и гибелью женщины.

Есть в составе растения и другие вещества, способные нарушить развитие беременности, например, миристицин. Он способен проникать через плацентарный барьер и учащать сердцебиение плода. Это может негативно сказаться на формировании его сердечнососудистой, нервной и других систем. Не рекомендуется употреблять петрушку будущим мамам, страдающим от заболеваний почек и мочевого пузыря, так как она усиливает нагрузку на эти органы, благодаря своему моче- и желчегонному свойству.

Конечно, несколько веточек в салате или другом блюде никак не навредят будущей маме. Но злоупотреблять этой пряной травой не стоит. В пищу лучше добавлять сушеную зелень, содержание эфирных масел в ней ниже.

Петрушка на ранних сроках беременности

На ранних сроках особо опасно эфирное масло, а также сок этого растения, так как они обладают абортивным действием. Если же будущая мама захочет добавить несколько веточек растения в любое блюдо, то это не запрещается. Примерно 10-15 граммов свежей зелени не только не нанесут вреда, но и будут весьма полезным дополнением к рациону. Опасно употреблять более 100 граммов петрушки за раз, но это вряд ли под силу беременной женщине.

Петрушка на поздних сроках беременности

В качестве приправы и в умеренных количествах зелень можно употреблять от начала беременности и до самых родов. Но часто будущим мамам рекомендуют принимать настой петрушки в качестве лекарства от на больших сроках. Делать этого не стоит, так как концентрированный настой вполне может вызвать преждевременные роды.

Настой петрушки можно пить после родов. В этот период он поможет матке скорее сократиться и улучшит выработку грудного молока.

Как можно использовать петрушку при беременности

Самое простое - это умеренное употребление в виде приправы к блюдам. Также не запрещается внешнее применение настоев и отваров петрушки:

• При и отёках глаз к векам надо прикладывать ватные тампоны, смоченные в концентрированном отваре.
• При укусах насекомых поражённые места можно смазывать соком, выжатым их свежих листьев.
• При воспалении десён можно полоскать рот отваром петрушки. Но глотать его нельзя, после полоскания обязательно выплюнуть.
• При пигментных пятнах рекомендуется умываться настоем свежих листьев петрушки.
• Если к пигментным пятнам добавляется снижение тонуса кожи, отвар необходимо заморозить и протирать им лицо по утрам.
• При прыщах и воспалениях можно умываться тёплым отваром зелени петрушки и оставлять его на лице до высыхания, не используя полотенце.

Такое применение петрушки позволит беременной женщине улучшить состояние кожи и не навредить своему организму. А вот внутренне употребление любых отваров или настоев категорически запрещается, поэтому будущим мамочкам необходимо проявить осторожность и благоразумие.

Изначально петрушка использовалась, как лекарственное средство, и только потом ее стали употреблять в качестве приправы к блюдам. Сегодня такое растение применяется для нормализации работы пищеварительной системы, при анемии и коликах. Но стоит ли кушать зелень петрушки при беременности?

Петрушка – растение, которое используется в качестве пищевой добавки и при лечении заболеваний. Применение нашли как корни, так и стебли с листьями. Богатый витаминный и минеральный состав растения:

• Семена: масла – стеариновое, линолевое, олеиновое, петрозелиновое; полезные компоненты – фенилпропаноид, миристицин, апиолин и пилен, витамин Е, В, В1, В2, В3, В5, железо, калий и медь с марганцем.
• Корень петрушки: апигенин – биофлавоноид, витамин К, А, С, пищевые волокна и флавоноиды.
• Стебли и листья: гликозид апиин, минеральные соли, органические кислоты, железо, натрий, сера, антиоксиданты, фуранокумарины, каротиноиды, хлорофилл и ряд витаминов.

В состав зелени входит большое количество полезных компонентов и витаминов, минералов и , необходимых человеческому организму. Эфирные масла и биофлавоноиды, фолиевая кислота и хлорофилл – это те компоненты, которые поддерживают сосуды, делая их эластичными и податливыми под перемены давления. Петрушка часто используется и в косметологических целях, как отбеливающее средство против веснушек и пигментных пятен.

Сок петрушки способствует растворению солей, что служит отменной профилактикой атеросклерозу.

Польза для организма

Полезные свойства петрушки известны давно. Применяется растение в виде отваров, добавки в соки и просто, как свежая зелень к мясу, рыбе и салатам. Благоприятное влияние растения на организм:

• Противовоспалительное действие.
• Антибактериальные и обезболивающие характеристики.
• Укрепление сосудов, крововосстановление.
• Бактерицидные качества, которые позволяют ранкам зажить быстрее.
• Желчегонный и мочегонный эффект.
• Нормализует работу щитовидной железы, надпочечников, мочевого пузыря.
• Улучшает пищеварение и аппетит.
• Устраняет колики и боли в ЖКТ.
• Регулирует менструации при их нестабильном проявлении.

Полезно такое растение не только для женщин, но и для мужчин. В частности, применяют сок зелени в сочетании с другими компонентами, как отменное профилактическое средство предстательной железы.

Сок петрушки способствует улучшению лактации, то есть молока у роженицы вырабатывается больше.

Можно ли кушать петрушку при беременности на ранних и поздних сроках

женщины задаются вопросами о том, насколько полезно употреблять те или иные продукты питания. Врачи однозначно рекомендуют включать в ежедневный рацион зелень, в частности, петрушку и укроп.

Такие растения являются незаменимыми источниками фолиевой кислоты, что особо актуально на начальных сроках гестации, при формировании нервной трубки плода и его органогенеза. Недостаток такого элемента провоцирует отставание ребенка в развитии. А плацента формируется с патологическими анатомическими особенностями, что в дальнейшем способствует осложнению беременности.

Корень

Петрушка имеет несколько разновидностей, и применение того или иного сорта целесообразно, исходя из анамнеза заболеваний и показаний во время беременности.

Так, корень данного растения обладает более мягкими диуретическими свойствами. Потому отвар из корня или натертый на мелкую терку применяют с целью лечения:

• анемии;
• депрессии;
• цистита;
• подагры;
• отеков и усталости ног.

Осторожно стоит принимать такую специю беременным, которые страдают от болезней почек. Также следует помнить о безопасных дозах и порциях растения. К примеру, масла из семян обладают высокой токсичностью при использовании в больших порциях. К тому же, масло способно спровоцировать тонус матки, что опасно для ребенка.

Зелень

Свежие стебли и листья петрушки полезны, и их можно ежедневно употреблять в пищу вместе с мясом, рыбой или просто в салате.

Особое внимание стоит обратить тем беременным, которые имеют лишний вес, жалуются на отечность и одышку. При употреблении мяса несколько стеблей зелени помогут переварить тяжелую пищу быстрее.

Сушеная петрушка

Если в летний и осенний сезон такая приправа есть в достаточном количестве, то в холодное время года она в дефиците. Многие хозяйки засушивают зелень, добавляя потом ее в салаты, вторые и первые блюда. Употреблять в пищу такой продукт можно, но стоит обращать внимание на количество употребляемой специи. А также не надо сочетать ее с имбирем и чесноком. Такое соотношение приправ поспособствует преждевременным родам, выкидышу на ранних сроках.

По мнению врачей, петрушка для беременных является источником необходимых витаминов и микроэлементов. В то же время употреблять ее нужно с умом, так как она имеет противопоказания. Это растение издавна используется и как приправа, и как целебное средство против болезней. Но во время ожидания ребенка даже эта полезная зелень может нанести вред здоровью будущей матери и плоду.

Польза во время беременности

Есть петрушку во время беременности можно и даже нужно! Ее полезные свойства не только облегчают непростой период для будущей матери, но и укрепляют здоровье малыша. Рассмотрим положительные свойства этого растения:

• большое количество железа укрепляет организм матери и плода, предотвращает анемию;
• фолиевая кислота положительно воздействует на рост и развитие ребенка в утробе матери;
• выводит токсины из организма, а также является источником минералов, витаминов В1, B2, А, PP, С, E и К.
• борется с метеоризмом и устраняет вздутие живота;
• благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт;
• улучшает зрение;
• оказывает легкое мочегонное действие.

Таким образом, эта приправа в период вынашивания плода оказывает положительное воздействие на организм как ребенка, так и матери.

Чем она может навредить

Обратите внимание, что чрезмерное употребление этой зелени может нанести непоправимый вред женщине и плоду. В давние времена знахари использовали ее как средство для прерывания беременности. Отвар растения, выпитый в большом количестве, мог вызвать аборт. Правда это или миф?

На самом деле петрушка действительно может стать причиной выкидыша или преждевременных родов. Ее неограниченное употребление оказывает на организм стимулирующее действие, что приводит к сокращению мышц матки.

Кроме этого, ее употребление в увеличенной дозировке может стать причиной галлюцинаций, потери сознания и судорог.

Ничего страшного со здоровьем женщины и плода не произойдет, если употреблять эту пряность умеренно. Рассмотрим, какое положительное воздействие ее свойства оказывают на разных сроках вынашивания ребенка.

На ранних сроках

Первые недели беременности – самые важные. Поэтому питание в этот период должно быть сбалансированным и полезным. На ранних сроках данное растение обогащает организм женщины и ребенка полезными микроэлементами и витаминами и укрепляет иммунитет. Лечебную травку можно использовать в профилактике лечения от простудных заболеваний и гриппа.

Одна из главных проблем беременных на ранних сроках – это токсикоз. Слабоконцентрированный отвар этой зелени поможет устранить рвотный рефлекс и избавит от тошноты.

При правильной дозировке она улучшит пищеварение, насытит организм кальцием, фосфором, повысит гемоглобин. Стул станет регулярным, исчезнут запоры.

Обратите внимание, что на ранних сроках категорически нельзя употреблять корень этой травы, так как он стимулирует выкидыш. Если хотите полакомиться этой приправой, то используйте только ее листочки.

На поздних сроках

В поздние сроки беременности приправа может использоваться как мочегонное средство, если у будущей матери нет проблем с почками. В поздние триместры многие женщины страдают от разного рода отеков. Использование в рационе зелени поможет решить эту проблему.

Во время ожидания малыша задача каждой матери – укрепить иммунитет и тщательно следить за состоянием своего здоровья. Содержание большого количества витаминов в зелени, в том числе витамина С, способствует укреплению иммунной системы.

Последние недели вынашивания плода для многих женщин становятся самыми сложными – сердце и сосуды получают двойную нагрузку. Магний и калий, содержащийся в этом «зеленом докторе», помогает будущей матери справиться с этой проблемой. Работа сердечно-сосудистой системы нормализуется.

Эта ароматная трава также поможет женщине в положении преобразиться внешне. Из-за нехватки полезных веществ и микроэлементов будущие матери часто страдают из-за выпадения волос, ломкости ногтей и ухудшения состояния кожи. Кальций, фтор и железо, которыми наполнено это растение, помогут улучшить цвет лица и укрепить волосы и ногти.

Увеличить дозу потребления этой приправы на поздних сроках можно лишь в одном случае – при задержке родов. Если малыш не торопиться появляться на свет, то петрушка простимулирует роды. Однако прежде чем принимать решение повысить ее количество в рационе, лучше проконсультироваться с врачом.

Кому нельзя есть петрушку

Несмотря на свои полезные свойства эта пряность имеет ряд противопоказаний для беременных. Даже в самых малых дозах ее нельзя употреблять при следующих показателях:

• наличие аллергической реакций на это растение;
• нарушения в работе почек, особенно при наличии камней в почках;
• угроза выкидыша;
• нарушение кальциевого обмена в организме;
• эпилепсия.

В каком количестве ее можно есть

Сколько можно съесть петрушки, чтобы не навредить здоровью ребенка и себе? На этот вопрос нет однозначного ответа. Все зависит от ваших предпочтений и аппетита. Умеренное количество зелени никак не навредит беременности. Негативные последствия могут возникнуть в том случае, если съесть за один присест, к примеру, целый пучок зелени.

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш был здоровым, крепким и умным. Начинать заботиться о росте и развитии ребенка следует задолго до его рождения. Как только мама узнает о своем новом интересном положении, она должна пересмотреть свои привычки. Важно вовремя встать на учет и своевременно сдавать анализы, посещать лечащего гинеколога, тщательно следить за состоянием организма. Ведь зачастую различные сбои и симптомы указывают на нехватку в организме каких-либо веществ. Например, судороги в конечностях свидетельствуют о дефиците магния, больные зубы и кости говорят о нехватке кальция и фосфора и т.д. Именно поэтому важно правильно и сбалансированно питаться.

В рационе беременной женщины должны быть ягоды, фрукты и овощи, молочные продукты, крупы, мясо, рыба. Особенной пользой обладает зелень – ее нужно добавлять в первые и вторые блюда, салаты. Сегодня поговорим о петрушке – мы используем ее так часто, что не задумываемся, сколько в ней ценных веществ. В этой статье рассмотрим состав петрушки, узнаем о полезных свойствах зелени для беременной женщины и попробуем разобраться, так ли безопасна трава для будущих мам.

Полезные свойства петрушки при беременности

Петрушка содержит колоссальное количество витаминов – А, С, Е, К, РР, бета-каротин. Зелень богата витаминами группы В – В1, В2, В5, В6, В9. Петрушка содержит много микроэлементов – кальций, натрий, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь. Кроме этого, в состав петрушки входят эфирные масла, сахариды, пищевые волокна, крахмал, аминокислоты. Удивительной пользой обладает не только трава, но и семена, корни, соцветия и стебли растения. В период беременности мы будем использовать в пищу только стебли и листочки – это безопасный компонент любого блюда. Польза петрушки состоит не только в ее богатом составе, но и во времени сбора зелени. Петрушка появляется ранней весной, когда организм человека ужасно истощен, а до первого урожая еще очень долго. Петрушка помогает поддержать ослабленное здоровье – это особенно актуально для беременных женщин. Каждое вещество в составе кудрявой зелени влияет на организм женщины во время беременности по-своему.

1. Фолиевая кислота. Женщинам, которые находятся на этапе планирования или на ранних сроках беременности, в обязательном порядке назначают пить фолиевую кислоту. Нехватка этого витамина в организме женщины может стать причиной развития патологий нервной трубки плода. Фолиевая кислота необходима для формирования ЦНС ребенка, петрушка богата этим витамином.
2. Железо. В петрушке очень много железа, которое нужно для поддержания уровня гемоглобина в организме женщины. Дело в том, что количество крови при беременности постоянно увеличивается, необходимы красные кровяные тельца, которые переносят кислород. Достаточное количество железа в организме дает материал для образования этих красных кровяных телец. Петрушка – это мощная профилактика железодефицитной анемии.
3. Калий. В составе петрушки много калия – это лучшее вещество для здоровья сосудов и сердца. Регулярное потребление петрушки поможет облегчить работу сердца, дает легкий мочегонный эффект, за счет чего женщина справляется с отеками, которые особенно беспокоят на поздних сроках беременности.
4. Витамин А. Ретинол имеет огромное значение для зрения, причем как для женщины, так и для ребенка. Если будущая мамочка имеет проблемы с глазами, если носит корректирующие линзы или очки, дополнительное питание для глаз просто необходимо. В противном случае острота зрения может ухудшиться во время беременности или при родах. Кроме того, витамин А участвует в формировании органов зрения малыша в утробе.
5. Витамин Е. Это витамин красоты, который участвует в построении коллагеновой сетки. Достаточное количество токоферола делает ткани более эластичными и растяжимыми. В первую очередь, это защищает живот, бедра и грудь женщины от появления растяжек. Петрушка, которая богата витамином Е, помогает подготовить ткани к родам – облегчает процесс раскрытия матки. Для этого налегать на зелень следует на самых поздних сроках.
6. Магний. Это еще один микроэлемент, который очень нужен организму беременной женщины. Нехватка магния может спровоцировать развитие судорог конечностей и гипертонус матки. Магний, йод и фолиевая кислота – это группы витаминов, которые при беременности нужны в обязательном порядке. И совсем необязательно пить витамины из аптеки, большое количество магния и фолиевой кислоты можно найти в петрушке.
7. Витамин С. Аскорбиновая кислота нужна организму для поддержания иммунитета. Во время беременности будущая мамочка вынуждена много болеть, поскольку все силы организма направлены на вынашивание малыша, иммунитет катастрофически снижается. Парадокс, но болеть при беременности нельзя, ведь медикаментозное лечение нежелательно, особенно на ранних сроках беременности. Петрушка поможет поддержать здоровье и защитить от гриппа и простуд.
8. Пищевые волокна. Петрушка содержит очень много клетчатки, которая облегчает процесс пищеварения, всасывает все ненужные токсины и шлаки, быстро и безболезненно очищает кишечник. Особенно много клетчатки и витамина С содержится не в листочках, а в стеблях зеленой пряности.
9. Витамины группы В. В целом, совокупность этих витаминов оказывает прекрасное действие на нервную систему женщины. Во время беременности часто возникают перепады настроения, раздражительность, плаксивость и апатия. Регулярно потребляйте петрушку, чтобы стабилизировать эмоциональный фон.
10. Кальций и витамин К. Эти вещества ценны для формирования скелета плода, их достаточное количество в организме – профилактика болезней опорно-двигательного аппарата малыша в будущем.

Петрушку очень полезно добавлять в салаты и есть ее в количестве не более одного пучка в день. Что же может случиться с организмом при переизбытке петрушки и как она влияет на протекание беременности?

Главный риск петрушки состоит в том, что эта зелень имеет мощные тонизирующие свойства. Переизбыток петрушки в рационе может спровоцировать гипертонус матки и даже ложные схватки. Это действительно опасно, особенно на ранних сроках беременности – может спровоцировать выкидыш. На поздних сроках петрушка может стать причиной преждевременных родов. Чем еще опасна зелень?

1. При беременности нельзя использовать в пищу сок петрушки, он обладает мощным действием.
2. В составе петрушки есть достаточно агрессивные кислоты, которые могут быть опасными при заболеваниях желудка. При гастрите и язве от зелени стоит отказаться.
3. Петрушка обладает галлюциногенными свойствами, переизбыток зелени в организме может привести к тому, что человек теряется в пространстве, у него возникают судороги, головокружение. В сложных случаях можно потерять сознание.
4. Употребление петрушки в большом объеме может привести к негативному влиянию на плод – малыш в утробе начинает вести себя беспокойно, сердцебиение увеличивается, уровень адреналина повышается.
5. Петрушка противопоказана при заболеваниях почек, при мочекаменной болезни и нефрите.
6. В период угрозы выкидыша и прерывания беременности от кучерявой зелени стоит отказаться.
7. Нередко возникает индивидуальная непереносимость этого продукта, которая проявляется болью в животе, кожной сыпью, метеоризмом. При возникновении подобных симптомов от употребления зелени следует воздержаться.

Есть петрушку можно, но только в умеренных количествах и в том случае, если нет вышеперечисленных противопоказаний. Зелень петрушки можно добавлять в любой овощной салат – он приобретет пряный вкус и терпкий аромат. Петрушка часто используется для украшения стола, ведь она не просто вкусная, но и очень красивая – кудрявая и ярко-зеленая. Но иногда беременные женщины используют петрушку не только в пищу.

Петрушка в косметологии

Женщина всегда остается женщиной, даже если она находится в интересном положении. Чтобы сохранить красоту и здоровье кожи, за ней можно ухаживать с помощью петрушки. Одно из главных косметологических действий этой зелени – отбеливание. Петрушка мягко отбеливает кожу, выравнивает ее тон, делает лицо естественно румяным и сияющим. Во время беременности у женщины часто появляются пигментные пятна, поэтому петрушка приходится как никогда кстати. Для приготовления отбеливающей маски нужно положить в блендер пучок петрушки, половинку огурца и ложку кефира (при сухой коже заменить сметаной). Все тщательно взбить и нанести полученную массу на кожу лица. Всего через пару процедур кожа заметно посветлеет и выровняется.

Невероятно полезны кубики льда с добавлением петрушки. Сок петрушки следует разбавить пополам водой, добавить лимонный сок и залить в емкость для замораживания. Полученными кубиками можно протирать лицо утром, чтобы взбодриться и снять отеки, а также вечером, чтобы успокоить кожу после снятия макияжа. Для ухода за волосами широко применяются ополаскивания отваром петрушки, который делает локоны гладкими, блестящими и шелковистыми.

Петрушка – это уникальная трава, которая способна изменить вкус любого блюда. Считается, что любая зелень очень полезна и безопасна. Однако это не так – при беременности нужно следить за рационом. Ешьте петрушку в меру, и она принесет вам только пользу!

А дело в том, что это растение содержит эфирные масла и миристицин, каждое из которых даже само по себе может спровоцировать сокращения матки и, как следствие, выкидыш. А в петрушке они содержатся оба этих вещества, что ещё больше усиливает их действие, поэтому вопрос о том, можно ли будущей маме сохранять беременность после употребления в пищу петрушки, не такой уж праздный.

Важно! Миристицин, кроме этого, может ещё и повлиять на здоровье будущего ребёнка: проникая через плаценту, он учащает сердцебиение плода, а в высоких концентрациях приводит к патологиям нервной и сердечно-сосудистой систем крохи.

Можно ли есть беременным эту зелень в свежем и сушеном виде?

Тем не менее, в малых дозах петрушка при беременности очень полезна . Помимо того, что эта пряная зелень богата:

• снижает риск появление отеков;
• предотвращает анемию;
• боли в суставах;
• расстройства пищеварения;
• укрепляет иммунитет.

Полезна она и для плода , так как употребление петрушки будущей мамой способствует правильному формированию и развитию нервной системы её ребёнка.

Несмотря на то, что в небольших количествах петрушку при беременности есть можно, тем не менее, следует учитывать то, на каком сроке находится женщина, а также наличие или отсутствие у неё противопоказаний к употреблению этого полезного растения.

Как же срок беременности влияет на то, можно ли женщине есть петрушку и, если можно, то в каком виде?

На ранних сроках

Как правило, на ранних сроках, петрушка оказывает положительное воздействие на здоровье беременной . Она помогает снять утреннюю тошноту, улучшает общее самочувствие, а также помогает предотвратить отеки и анемию.

Только при этом необходимо помнить о том, что есть её нужно понемногу (по одной веточке к привычному блюду, например, к супу или к салату из свежих овощей) и, кроме того, необходимо ещё и следить за качеством зелени.

Важно! Петрушка, предназначенная в качестве добавки к пище будущей мамы, должна быть свежей, без малейших признаков увядания или пожелтения. Кроме того, очень важно, чтобы в ней не было нитратов и других токсичных веществ.

На поздних сроках

Во втором и в третьем триместрах петрушку также можно есть , но, по-прежнему в небольших количествах, так как при её избытке в рационе беременной повышается риск преждевременных родов.

Однако именно за счёт своей способности вызывать сокращения матки, петрушка может быть полезной при перенашивании беременности, которое не менее вредно для будущей мамы и её малыша, чем преждевременные роды. А потому, если срок уже насчитывает 40 недель, то можно увеличить количество петрушки в рационе: это стимулирует более быстрое начало родовой деятельности, и ребёнок появится на свет лишь немногим позднее назначенного срока, а не сильно переношенным.

После родов также полезно есть петрушку , так как её употребление усилит лактацию и сократительную способность матки, что позволит ей скорее вернуться в прежнее, «добеременное» состояние.

Польза и вред

Как уже указывалось выше, петрушка очень полезна при беременности, если, конечно, есть её понемногу, без злоупотребления. Она помогает справляться с железодефицитной анемией и авитаминозами, предотвращает отечность и укрепляет костную систему.

Её положительное влияние на организм будущей мамы проявляется ещё и в том, что она обладает мягким мочегонным и желчегонным действием , что помогает мягко очистить организм от застоя жидкости и желчи.

Чем ещё может быть полезна петрушка?

1. Она улучшает иммунитет.
2. Уменьшает воспаление.
3. Предохраняет от негативных факторов окружающей среды.
4. Способствует улучшению аппетита.
5. Улучшает пищеварение и работу выделительной системы.
6. Уменьшает тошноту и газообразование.

Однако, это вовсе не означает, что беременным женщинам можно есть петрушку в неограниченных количествах. Ведь, если переесть эту зелень, то можно причинить вред себе или своему будущему ребенку.

Вот к чему приводит чрезмерное употребление петрушки при беременности:

• Гипертонус матки, что может привести к выкидышу или к преждевременным родам.
• Галюцинации.
• Судороги.
• Потеря ориентации в пространстве и нарушение координации движений.
• Потеря сознания.
• У плода учащается сердцебиение и понижается гемоглобин.

Следует помнить о том, что если после употребления в пищу зелени петрушки у будущей мамы начались сокращения матки или проявились другие из признаков, свидетельствующих о чрезмерном употреблении этой пряной зелени, нужно немедленно обращаться за медицинской помощью, так как последствия могут быть очень серьёзными.

Как часто, сколько и в каком виде разрешено употреблять?

Но возникает вопрос: а как часто и какое количество петрушки можно есть беременным женщинам? И в каком виде её лучше использовать?

Учитывая полезные свойства этого растения, кушать петрушку можно ежедневно, но не больше, чем по одной веточке за раз . Кроме того, в первом триместре врачи советуют не есть корень петрушки в сыром виде, хотя и можно добавлять его в первые блюда в самом начале варки. Для салатов использовать его можно только со второго триместра, и то понемногу.

Концентрированный сок петрушки запрещено пить на любой стадии беременности, так как содержание эфирных масел и миристицина в нём особенно высоко.

Помимо казалось бы, очевидного употребления петрушки в пищу, использовать её можно и для других целей.

Например, отвар корня петрушки может пригодиться во многих случаях:

• Избавит от зуда и покраснений при укусах насекомых.
• В виде примочек снимет отеки под глазами.
• Поможет уменьшить воспаление при конъюнктивите.
• Будет полезен в качестве средства для полоскания при кровоточивости десен или стоматите.

Как приготовить?

1. Нужно взять один небольшой корешок петрушки, как следует вымыть его.
2. После чего залить стаканом воды, довести до кипения.
3. Варить 5-10 минут.
4. Сняв с огня и остудив, процедить.
5. К оставшейся жидкости добавить 200 мл кипячёной воды.

Если приготовить такой же отвар из зелени петрушки (понадобится примерно один небольшой пучок), то его можно использовать и в косметических целях. Для этого отвар нужно заморозить в формочках для льда, после чего их использовать для протирания лица. Это поможет уменьшить образование новых пигментных пятен и осветлить уже имеющиеся.

При токсикозе можно пить отвар семян петрушки , только, конечно же, без злоупотребления: не больше, чем по одной столовой ложки натощак перед завтраком.

Приготовить такой отвар несложно:

1. необходимо взять 1 чайную ложку семян и залить их 450 мл кипятка;
2. после чего настаивать в течение 6-7 часов и, наконец, процедить.

Кстати, этот же отвар поможет при воспалениях кожи: чтобы избавиться от них, нужно каждый вечер протирать кожу лица ватным диском, смоченном отваром.

Когда растение категорически нельзя есть?

Несмотря на то, что это растение очень полезно, некоторым женщинам во время беременности оно абсолютно противопоказано. Чаще всего, это бывает связано с заболеваниями почек и выделительной системы, например, употребление в пищу петрушки запрещено при нефрите или цистите. Также нельзя её есть при угрозе прерывания беременности или при наличии выкидышей в прошлом. Безусловные противопоказания — тонус матки и судороги.

Важно! Пищевая аллергия - это ещё один повод для беременной женщины исключить петрушку из своего рациона.

Петрушка - невероятно полезное растение, насыщающее организм незаменимыми микроэлементами и витаминами. Она обладает и другими полезными свойствами: например, помогает снять отеки и уменьшить воспаление.

Кушать эту пряную зелень при беременности можно и нужно, если, конечно, не имеется противопоказаний по здоровью, но при этом следует придерживаться меры и есть её исключительно в малых количествах. Это поможет снизить риск возникновения проблем со здоровьем, связанных со злоупотреблением петрушки в рационе, но при этом обеспечит организм будущей мамы столь необходимыми ей витаминами и минералами.