Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?
Что же необходимо кушать в зимнюю пору, чтобы не мерзнуть?
очень важный вопрос, так как при этом нужно решить несколько проблем - чувствовать себя сытым и при этом согреться да и веса лишнего не набрать.
При наступлении холодов мы увеличиваем потребление калорийных продуктов таких как сладости, булки, мясо и др. Все это поддается объяснению - зимой организм пытается запастись энергией для обогрева. Но мы при этом незаметно для себя начинаем поправляться. А потом хватаемся за голову и бросаемся во всевозможные диеты и начинаем истязать себя корочкой хлеба со стаканом воды. Предлагаю вашему вниманию несколько приемов по организации питания зимой, чтобы при этом и наесться, согреться, и лишнего веса не набрать.
Они уже почти год работают в моем морозильнике, и они все еще хорошо себя чувствуют. Так что этого было достаточно, чтобы заставить меня пропускать бланширование навсегда. Свежие зеленые бобы Мешки-морозильники. . На мой взгляд, самая важная часть этого процесса начинается с хороших бобов. Старые, более жесткие бобы просто не замерзают хорошо. Вы знаете, что они - они кажутся немного древними и пустыми, когда вы пытаетесь их обмануть. Пропустите замораживание этих ребят и выберите только самые свежие, самые нежные зеленые бобы для вашего морозильника.
Врачи-диетологи рекомендуют прежде всего полноценно питаться, чтобы не мёрзнуть в зимний период. Даже недостаток таких полезных веществ, как калий, йод, магний и железо может стать причиной чувствительности к холоду. Как пример - при недостатке йода щитовидная железа начинает скучать, обмен веществ в организме замедляется, и мы начинаем мёрзнуть. Нехватка магния в организме также замедляет обменные процессы.
При нехватке калия в организме возникает повышенная чувствительность к холоду. Чувство холода можно испытывать и от малокровия, которое может развиться при дефиците железа. Отсюда следует что при холодах необходимо употреблять в пищу именно те продукты, которые богаты вышеперечисленными минералами.
Выньте их из лотка, поместите в мешок с морозильной камерой, этикетку и положите обратно в морозильник. Когда вы будете готовы их есть, кипятите до тендера, сезона, и все. Так вот как заморозить зеленые бобы, используя мошеннический метод. Но для тех из вас, кто все еще бланширует энтузиастов, не беспокойтесь - у меня есть инструкции и для вас.
Как заморозить зеленые бобы
Свежие зеленые бобы Морозильные мешки Кипящая вода Ледяная вода. . Как и раньше, выберите самые свежие, самые нежные бобы. Принесите горшок с водой до кипения и опустите бобы в горшок. Ключ здесь - не перегружать банк. Если вы добавите слишком много бобов в банк сразу, это займет слишком много времени, чтобы вода доходила до кипения. Бланшируйте небольшие количества за раз, чтобы вода возвращалась до кипения в течение минуты или около того, когда вы помещали бобы в горшок.
Многие сухофрукты, такие как чернослив, курага и изюм очень богаты калием. Этот микроэлемент есть также в фасоли, горохе, рыбе и мясе. , кстати, зимой лучше всего кушать жирную - в ней содержаться очень полезные омега-3 жирные кислоты, способствующие хорошей работе сердца и мозга. А вот по мясу скажу следующее - свинину есть не обязательно, можно употреблять менее жирную говядину, которая согревает ничуть не хуже.
Как только вода вернется до кипения, установите таймер на три минуты. Через три минуты удалите бобы и окуните их в ледяную воду еще на 3 минуты. Затем удалите из ледяной воды, тщательно процедите и положите на противень в один слой. Однако, если вы пропустите эти шаги, есть шанс, что у вас будет большой кусок жестких замороженных зеленых бобов, которые трудно отделить, если вам потребуется небольшая сумма позже.
Зимнее питание - что пить для согревания
Упаковка для супермаркетов безопасна для большинства продуктов, замороженных от 1 до 2 месяцев, но для лучшего качества, упаковки для обертывания с использованием сверхмощных морозильных материалов или хранения в пластиковых мешках для морозильников. Не позволяйте пищу стоять при комнатной температуре дольше, чем за 30 минут до замораживания. Не перегружайте свой морозильник новыми продуктами, добавляйте не более 2 - 3 фунтов пищи на кубический фут мощности морозильника, чтобы воздух мог циркулировать для надлежащего замораживания. Возьмите пространство между упаковками, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них. Если вы не уверены в качестве определенных продуктов после замораживания, сначала замораживают небольшое количество и проверяют качество после оттаивания и повторного нагрева. Замороженные сырые продукты, которые были приготовлены, могут быть восстановлены. Вы можете восстановить незадействованные порции приготовленных продуктов, которые ранее были заморожены и разморожены в холодильнике. Контейнеры с небольшим количеством воздуха, насколько это возможно, за исключением случаев замораживания жидких или полужидких продуктов, которые расширяются при замораживании. Ожог морозильной камеры происходит, когда продукты замораживаются в течение длительного периода времени или неправильно упаковываются и герметизируются. Несмотря на то, что эти продукты не представляют опасности для здоровья, зоны, сжигающие морозильные камеры, будут высушены и безвкусно. Для достижения наилучших результатов, вырезайте замороженные участки до или после приготовления. При упаковке продуктов для замораживания вылейте как можно больше воздуха, чтобы влага не попала внутрь. Используйте влаго - и паронепроницаемую упаковку, которая может быть плотно закрыта. Продукты, размороженные в холодильнике, обычно можно безопасно замораживать без изменения вкуса или качества. Удалите продукты из упаковки для хранения, которые могут выделять химикаты в продукты питания. Через 6-8 минут на килограмм пищи при оттаивании в микроволновой печи при низкой температуре. Если пища не дойдет до этой температуры в течение 2 часов, повторно разогрейте ее небольшими партиями, чтобы сократить время разогрева. Используйте чистый термометр для мяса, чтобы проверить внутренние температуры пищи. Приготовление замороженных продуктов при более высоких температурах не приводит к более быстрой кулинарии. Более высокие температуры будут готовить снаружи до полного оттаивания внутренней части. Дата упаковки или изготовления: Эта дата относится к тому, когда пища была упакована или обработана для продажи. Заморозьте пищу, которая не будет использоваться в течение 3-5 дней с момента покупки. Консервированные или замороженные овощи и фрукты Свежие и консервированные или замороженные овощи и фрукты Жареный измельченный чеснок или чесночный порошок вместо свежих чесночных гвоздиков Бланшированные маринадыСредний сырПриготовленные куриные грудки торги, ломтики или порезы.
- Быстрое охлаждение продуктов перед упаковкой.
- Замораживайте пищу, как только она охлаждается до комнатной температуры.
- Разрешите 8 часов за фунт мяса.
- Еще 4 часа на фунт домашней птицы.
- Еще 6 часов на фунт фруктов или овощей.
- После размораживания пищи разогрейте на высокой температуре.
- Пища должна достигать этой температуры в течение 2 часов.
- Остатки должны быть охлаждены как можно скорее.
- Нарежьте мясо на ломтики.
- Храните остатки в маленьких, мелких контейнерах, чтобы ускорить охлаждение.
- Удалите все начинки из индейки, курицы или мяса и храните отдельно.
Чтобы не допустить дефицита йода в организме рекомендуется употреблять морепродукты и морскую рыбу, в которых этого микроэлемента достаточно много. Но особенно много его в морской капусте (ламинарии). Морскую капусту можно кушать как отдельно, так и включать в состав многих оригинальных салатов. Поэтому ламинария обязательно должна присутствовать в вашем зимнем питании. Если же морская капуста вам не по-вкусу, и, по каким-то причинам вы не кушаете рыбу, то включите в свой рацион свеклу, морковь, яйца и картофель.
Что едят полярники?
Вы должны учитывать дополнительные требования к холодным температурам на вашем теле. Дополнительные калории необходимы, чтобы держать тело в тепле, увлажнять воздух, которым вы дышите, и подпитывать любое непроизвольное дрожь. Помимо тяжелой обуви и одежды, которые вы носите, снаряжение для холодной погоды, которое вы перевозите на спине, также более тяжелое и громоздкое, что увеличивает вашу рабочую нагрузку. Если вы катаетесь по снегу, это потребует дополнительных физических нагрузок на ваше тело.
Начните планировать правильные продукты перед началом зимней поездки по альпинизму. Употребление в пищу здоровых продуктов питания будет иметь разницу в вашей способности оставаться теплой и энергичной. Все продукты состоят из разных пропорций трех основных типов продуктов - углеводов, жиров и белков. Есть также витамины, минералы и вода. Здесь основное внимание уделяется большим трем питательным веществам, потому что каждый может производить энергию, хотя они делают это по-разному и с разной скоростью.
Для пополнения железа в организме употребляйте мясо, рыбу и яйца. Яблоки и капуста также отличаются высоким содержанием железа. А вот микроэлемент магний присутствует практически во многих продуктах растительного происхождения - в зелени, фруктах и овощах. Есть магний также в мясе и молоке.
Зимнее питание - что пить для согревания.
Спешу вас уверить, что речь пойдет не только о спиртном Кстати, крепкие алкогольные напитки согревают лишь вначале - расширяются сосуды, и по всему телу разливается тепло. Но при дальнейшем употреблении крепкие спиртные напитки начинают действовать наоборот - и холод перестаем ощущать лишь потому, что чувство холода притупляется, а не из-за того, что расширяются сосуды. И это опасно, так как мы начинаем мерзнуть, сам того не замечая.
Так что в зимние холода лучше всего согреваться не горячительными, а горячими напитками, например, вином или чаем.
Углеводы быстрее всего превращаются в энергию, а жиры - самые медленные. Жир обеспечивает медленную и устойчивую форму энергии, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество в своем рационе. Внезапное изменение диеты с высоким содержанием жиров может вызвать неблагоприятный желудочный и метаболический эффекты, и эти симптомы могут быть трудно отличить от сердечного приступа.
Витамины и минералы - присутствуют в большинстве пищевых продуктов, и дефицит не должен вызывать беспокойства, если вы едите разнообразные продукты. Для длительных путешествий по альпинизму, подумайте о принятии дополнений для покрытия, особенно если вы держите вегетарианскую диету.
Согреваемся чаем
Конечно и обычным чаем можно согреться. Но лучше все же его дополнить и приготовить так называемый " ". Для его приготовления в обычный чай нужно всыпать согревающие добавки - имбирь, корицу и кардамон. Данные специи ускоряют кровообращение, расширяют сосуды и в результате согревают. Кроме этого данные пряности обладают и рядом других полезных свойств:
- Корица нейтрализует свободные радикалы (именно те, которые ускоряют старение организма), а также обладает способностью понижать содержание плохого холестерина в крови.
- Имбирь также способен сильно понижать уровень холестерина в крови
- Кардамон стимулирует работу сердца, помогает думать и дарит ощущение спокойствия, благополучия и лёгкости.
Вода - часто пейте. Зимой, как правило, испытывают обезвоживание, потому что есть меньше влаги, которая оказывает сушащее действие на организм. Вы должны заменить жидкости организма, потерянные при дыхании, испарении, потоотделении и удалении питьевой водой. Как правило, это означает, что вы должны ежедневно выпивать 2-4 кварты воды в зависимости от вашего уровня активности и размера тела.
Потребляйте воду, употребляя в пищу супы и другие отварные блюда, и делайте горячие напитки, такие как какао или сидр ночью. Теплые напитки оказывают приятное воздействие на организм, когда на улице холодно, а также помогают согревать вас изнутри. Держите бутылку с водой изолированной, покрывая ее носком, шляпой или подобным. Холодная погода маскирует ваш механизм жажды, поэтому обычно не хочется пить. Питьевые жидкости в любом случае. Многие туристы целенаправленно ограничивают потребление жидкости, чтобы избежать хлопот.
- Всегда заполняйте бутылки с водой, когда вы пересекаете источник воды.
- Не пейте ледяную воду.
- Холодная вода снижает теплоту внутреннего тела и дает вам озноб.
Согреваемся глинтвейном.
Для согревания напитками, которые крепче чая, очень хорошо подойдет глинтвейн. Название этого напитка произошло от немецкой фразы "gluhender Wein" что в прямом переводе и обозначает "горячее вино". Готовится глинтвейн из виноградного вина, специй (корица, гвоздика, имбирь и пр.) и сахара. Как
Зима подступает к нам неумолимо. Становится все холоднее и темнее. На улицу выходить не хочется, а хочется залезть под одеяло, с уютной чашкой чая в руке и куском мясного пирога…
Но приготовление пищи также может быть намного сложнее и трудоемко. Причина отчасти объясняется более холодным воздухом и тем фактом, что вам, возможно, придется таять снег для вашей воды. Это потребует повышенного времени на кипение, больше топлива для печей и лучшей изоляции горшка.
Какие продукты могут восполнить нехватку солнца и витамина D?
Лиофилизированные одноразовые блюда являются излюбленным выбором для тропы из-за их уменьшенного размера, легкой и быстрой подготовки, но вы также можете взять купленные продукты из продуктового магазина. Ваш зимний пропитание не должен: быть слишком громоздким или тяжелым; содержат чрезмерное количество натрия и белка, что добавляет метаболическую водную нагрузку; быть подверженным замораживанию; требуется длительное время приготовления.
А вылезти, когда начнет распускаться сирень, запоют соловьи. Вылезти - встать на весы и застрелиться, потому что за зиму набрали лишний десяток килограммов.
Это экстремальный вариант, но доля правды в нем есть. В холодное время года мы действительно едим слишком много калорийной и не очень полезной пищи, двигаемся мало и набираем вес. Дело в том, что апатия зимой – естественное явление: организм тратит очень много сил на собственный обогрев. И большая часть калорий, приходящих с едой, расходуется именно на энергетическое поддержание температурного баланса. Поэтому и не хочется никуда идти, а только жевать что-то вкусное. Вот мы и перебарщиваем.
Райс Зерновые, сделанные с органическим мгновенным коричневым рисом фарнином, сушеными органическими фруктами и орехами. Завтрак - должен быть простой и насыщенной едой. Он должен быть упакован калориями, поэтому вы получаете энергию, чтобы заставить вас двигаться в течение целого дня похода. Простой завтрак - это тот, который не займет много времени, чтобы подготовиться. Вы хотите встать и двигаться, потому что холодно! Сидеть вокруг кемпинга в ранние утренние часы приведет к холодным ногам и телу.
Вы не хотите потреблять слишком много сахара рано утром. Получение перегрузки сахара в кровоток приведет к тяжелой аварии в вашем походе. Всегда старайтесь потреблять близко к соотношению основных видов пищи во время завтрака - большинство ваших калорий должно поступать из сложных углеводов, нескольких из простых углеводов, хорошего количества жира и некоторых из белка. Добавленный сахар поможет вам начать, а сложные углеводы и жир будут метаболизироваться медленнее, чтобы держать вас под напряжением в течение всего утра.
Поэтому с одной стороны, низкокалорийные диеты в зимнее время под запретом. Но это не значит, что за питанием своим следить не надо. Наоборот! Надо получать достаточно калорий для обогрева, но при этом не допускать отложений жиров на боках. Надо просто немного пересмотреть свои зимние привычки, внимательно следить, за тем, что кладешь в рот и придерживаться несложных правил.
Осторожно, крахмал!
Зимой в наш рацион входит довольно много крахмалосодержащих продуктов: выпечка, картофель, каши… Но опасность – не в них, а в крахмале и сахаре, которые сопровождают эти продукты. В них нет никаких полезных веществ, зато огромное количество легкоусваиваемых углеводов, из-за которых в большей степени мы и полнеем.
Самая популярная сегодня мука высшего сорта мелкого помола содержит почти исключительно один крахмал.
Выход прост – надо переходить на хлеб из муки грубого помола, печь – из такой же муки. Сейчас в магазинах есть большой выбор различной муки не только из пшеницы, но из ржи, гречихи, пшена, риса и т.д. Простое добавление таких сортов к привычной нам муке уже даст на выходе полезный продукт, который наполнит энергией и согреет.
Дело в том, что крахмал из крупных частиц муки переваривается и усваивается медленнее - он слабо повышает сахар в крови и тем самым развитию ожирения почти не способствует.
Соль, сахар и фастфуд
Еще одна опасность – огромное количество соли и сахара, которые содержатся буквально во всем. Консервы, копчености, сыры, выпечка – все то, что дает быструю энергию и согревает. Все это таит большую опасность для фигуры.
Со всеми этими продуктами надо быть особенно внимательными, так как они не только источники легкоусваиваемых углеводов, но и вредных жиров. А от сочетания соленое-жирное-сладкое, которое практически всегда сопутствует фастфуду, вообще возникает психологическая зависимость. Именно поэтому, пару раз заменив ужин гамбургером, уже сложно отказаться от него в третий раз.
Очень нужные белки и углеводы
Белковые продукты, так же как продукты, содержащие сложные углеводы (злаки, овощи) должны быть на первом месте. Во-первых, эти продукты дают очень много энергии. В отличие от выпечки и гамбургеров – запеченный кусок мяса с овощным гарниром будет согревать долго, его хватит на полдня.
Кроме того, мясо, молочные продукты и овощи – поставляют нам витамины и минеральные вещества, которые необходимы для нормального функционирования всех органов, к тому же без витаминов не будет ни иммунитета, ни сил бороться с зимней апатией и депрессией.
Важные и полезные жиры
Про жиры также забывать нельзя. Жиры распадаются на жирные кислоты и глицерин, помогающие мышцам быть в состоянии очень легкой дрожи. Она неощутима, зато тепла при этом вырабатывается много, и мы не замерзаем. И, что важно, этот эффект продолжается долго, жиры перевариваются и усваиваются медленно. Но нужно выбирать правильные жиры. Не напирать на копчености и выдержанный сыр, а отдавать предпочтение молочным продуктам нормальной жирности.
Кроме того, очень полезна жирная морская рыба, орехи и растительные нерафинированные масла. Вот только на нерафинированном масле не рекомендуется жарить, так как при нагревании оно выделяет канцерогены.
Завтрак, обед, ужин и перекус
Еще один способ контролировать вес – питаться дробно. Часто позавтракать мы не успеваем, во время обеда пытаемся себя ограничивать, а за ужином уже не выдерживаем и наедаемся на ночь. А все должно быть организовано наоборот. Завтрак плотный и сытный, желательно с белковым горячим блюдом, можно к нему прибавить и кашу. На обед горячее блюдо и овощной гарнир, можно согреться и супчиком.
А вот на ужин что-то легкое, овощи, молочные продукты… Диетологи советуют еще и перекусывать между приемами пищи: орехи, сухофрукты, йогурты. Но только не чипсы и булочки. Смысл в том, чтобы не голодать и постоянно снабжать организм полезными продуктами, которые дают максимальное количество энергии на длительное время.
Основные принципы зимней диеты
Избегать рафинированных продуктов.
Заменить хлеб и выпечку – изделиями из муки грубого помола.
Ограничить употребление консервов, копченостей и сыров.
Сопровождать все горячие блюда овощным гарниром, по объему не меньшим, чем само блюдо
Ограничить употребление рафинированного масла, есть меньше жареных блюд, приготовленных с использованием такого масла.
Основу рациона должны составлять мясные, молочные продукты, овощи, злаки, фрукты, бобовые и орехи – все то, что дает долгую и качественную энергию.
